张老,您走好!

从颐康园敬老院传出消息说:张兴老人家走了。人们发出一声声悲伤的叹息!司空见惯的人,忽然间就见不到了,那滋味不好受。

进而一想,张老这辈子算得上福寿双全了。老话讲,人活70古来稀。现在人长寿,张老过完91岁生日潇洒一走,堪称完美啦!

认识张老的人很多很多,但是真正了解张老的人,比如我,就不很深刻了。我只知道张老双目失明,每天吃饭不像别人一样方便,需要摸索,需要谨慎,需要时间。别人吃三口五口,他老人家吃一口,慢生活对他来讲不容易。可是张老有福,从以下两点说明:

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南瓜鍋貼

南瓜(Pumpkin)小孩子大多不喜歡吃,一般人也都不曉得怎麽吃最好。其實南瓜營養價值很高,澳洲人很講究吃南瓜,西餐的南瓜湯很好喝,快餐櫃檯有時也能買到烤南瓜。西餐還有個吃法,就是將南瓜蒸熟搗成泥,用羹匙挖成圓球,配在盤中當蔬菜吃。

在澳洲,南瓜是一年四季都不缺的東西,花色品種也挺多,有青皮的、花皮的、黃皮的、圓的、匾的、胖墩狀的—内裏都是桔黃色,味道也都差不多。

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