美食烹飪 – 一翔的博客

南瓜(Pumpkin)小孩子大多不喜歡吃，一般人也都不曉得怎麽吃最好。其實南瓜營養價值很高，澳洲人很講究吃南瓜，西餐的南瓜湯很好喝，快餐櫃檯有時也能買到烤南瓜。西餐還有個吃法，就是將南瓜蒸熟搗成泥，用羹匙挖成圓球，配在盤中當蔬菜吃。

在澳洲，南瓜是一年四季都不缺的東西，花色品種也挺多，有青皮的、花皮的、黃皮的、圓的、匾的、胖墩狀的—内裏都是桔黃色，味道也都差不多。