【英伦心影 45】 风中传奇

戚戚寒风从北海驰骋而来,浪奔浪涌拍打着孤寂的岩岸和海岬,卷起巨大的漩涡,发出咆哮之声,汇成福斯湾上空滚滚乌云,夹着电闪雷鸣,驶向风雨交加的苏格兰高地。

苏格兰高地是一帧波澜壮阔的画卷:皑皑雪峰和墨绿色的松林倒影在碧湖之中;清冽的山泉瀑布在嶙峋的岩间奔流;丛生的荆棘铺满苍凉的莽原荒川;山峦并不雄奇险峻,但风骨犹存;上万个冰川湖泊,不叫“lake”,叫“loch”,虽然大小不一,都碧绿深幽。苏格兰高地是气势磅礴的诗篇:废弃的修道院,断壁颓垣中杂草茂盛;坍塌的古城堡,残骸傲然矗立,沉静坚实之美丝毫不减,就这样矗立下去,凝望下去,直到地老,直到天荒;荒芜的古战场,英雄热血已冷,那声“自由”的呐喊还在风中回响;辽阔的长空变幻莫测,总是云腾雾绕,绵延不绝,飘向海角,飘到天涯······

苏格兰全境地广人稀,今日只有五百万居民,却有那么多闪亮的名字。亚当·斯密写下《国富论》,是近代自由市场经济的开山鼻祖;亚历山大·贝尔移民美加,发明了电话;柯南·道尔爵士创作福尔摩斯探案;亚历山大·弗莱明爵士提取了青霉素,造福千千万万的病患,是医学史上了不起的贡献;剧作家詹姆斯·巴里创作《小飞侠彼得潘》;立顿红茶的创建人汤马斯·立顿爵士是零售业大亨;李文斯顿怀着虔诚的基督信仰,在非洲大陆传教探险;瓦特发明蒸汽机,拉开英国工业革命的序幕;文学家沃尔特·司各特爵士写出壮丽的历史小说《艾凡赫》,最受苏格兰人民景仰;斯蒂文森是浪漫冒险小说《金银岛》、《化身博士》的作者;J·K·罗琳的《哈利·波特》风靡全球;苏格兰最优秀的抒情诗人罗伯特·彭斯英年早逝,可咏可唱的优美诗歌《友谊地久天长》永远流传······

在绝世独立,亘古如斯的广袤土地上,苏格兰人祖祖辈辈吹奏着如泣如诉的风笛。他们穿着象征家族图腾的苏格兰格子裙,站立于街巷,站立于城堡,站立于荒原,神态平静专注,两眼直视远方,他们用风笛表达欢欣,也诉说忧伤。那悠扬的笛声里有沉重、有悲怆、有细腻,有深情。在欢快的风笛声中,苏格兰人迎娶戴着幸运石楠花的新娘,围着篝火跳起热情奔放的民族舞蹈。在凄美的风笛声中,苏格兰人在这片美丽非凡却苦难深重的土地上生息繁衍,饱经沧桑,历尽磨难,始终保持着乐观。在铿锵的风笛声中,苏格兰军团浴血奋战,苏格兰方阵让敌手闻声丧胆。多部经典电影中的苏格兰风笛令人难忘:《魂断蓝桥》中,罗伯特·泰勒与费雯丽伴着那一曲《友谊地久天长》相拥共舞最后的华尔兹,是何等的悱恻缠绵;《泰坦尼克号》里,席琳·狄翁在阵阵风笛声中高歌《我心永远》,说不尽的情深款款;影片《勇敢的心》,苏格兰英雄华莱士临死前惊天地、泣鬼神的呐喊“Freedom”,悲壮豪情震人心扉。

只有苏格兰的清冽山泉加上本土大麦才能酿造出酣纯的威士忌。苏格兰威士忌要陈酿七、八年以上才可以喝,十二年以上为佳,美酒佳酿不仅要萃取日月精华,还需时间的酿造。风笛、苏格兰格子裙、威士忌、还有那风中的野蓝铃,啊,独特的苏格兰,北方的苏格兰,异域风情的苏格兰,让人一见惊喜,永生难忘。


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