【英伦心影 45】 风中传奇
戚戚寒风从北海驰骋而来，浪奔浪涌拍打着孤寂的岩岸和海岬，卷起巨大的漩涡，发出咆哮之声，汇成福斯湾上空滚滚乌云，夹着电闪雷鸣，驶向风雨交加的苏格兰高地。
苏格兰高地是一帧波澜壮阔的画卷：皑皑雪峰和墨绿色的松林倒影在碧湖之中；清冽的山泉瀑布在嶙峋的岩间奔流；丛生的荆棘铺满苍凉的莽原荒川；山峦并不雄奇险峻，但风骨犹存；上万个冰川湖泊，不叫“lake”，叫“loch”，虽然大小不一，都碧绿深幽。苏格兰高地是气势磅礴的诗篇：废弃的修道院，断壁颓垣中杂草茂盛；坍塌的古城堡，残骸傲然矗立，沉静坚实之美丝毫不减，就这样矗立下去，凝望下去，直到地老，直到天荒；荒芜的古战场，英雄热血已冷，那声“自由”的呐喊还在风中回响；辽阔的长空变幻莫测，总是云腾雾绕，绵延不绝，飘向海角，飘到天涯······
苏格兰全境地广人稀，今日只有五百万居民，却有那么多闪亮的名字。亚当·斯密写下《国富论》，是近代自由市场经济的开山鼻祖；亚历山大·贝尔移民美加，发明了电话；柯南·道尔爵士创作福尔摩斯探案；亚历山大·弗莱明爵士提取了青霉素，造福千千万万的病患，是医学史上了不起的贡献；剧作家詹姆斯·巴里创作《小飞侠彼得潘》；立顿红茶的创建人汤马斯·立顿爵士是零售业大亨；李文斯顿怀着虔诚的基督信仰，在非洲大陆传教探险；瓦特发明蒸汽机，拉开英国工业革命的序幕；文学家沃尔特·司各特爵士写出壮丽的历史小说《艾凡赫》，最受苏格兰人民景仰；斯蒂文森是浪漫冒险小说《金银岛》、《化身博士》的作者；J·K·罗琳的《哈利·波特》风靡全球；苏格兰最优秀的抒情诗人罗伯特·彭斯英年早逝，可咏可唱的优美诗歌《友谊地久天长》永远流传······
在绝世独立，亘古如斯的广袤土地上，苏格兰人祖祖辈辈吹奏着如泣如诉的风笛。他们穿着象征家族图腾的苏格兰格子裙，站立于街巷，站立于城堡，站立于荒原，神态平静专注，两眼直视远方，他们用风笛表达欢欣，也诉说忧伤。那悠扬的笛声里有沉重、有悲怆、有细腻，有深情。在欢快的风笛声中，苏格兰人迎娶戴着幸运石楠花的新娘，围着篝火跳起热情奔放的民族舞蹈。在凄美的风笛声中，苏格兰人在这片美丽非凡却苦难深重的土地上生息繁衍，饱经沧桑，历尽磨难，始终保持着乐观。在铿锵的风笛声中，苏格兰军团浴血奋战，苏格兰方阵让敌手闻声丧胆。多部经典电影中的苏格兰风笛令人难忘：《魂断蓝桥》中，罗伯特·泰勒与费雯丽伴着那一曲《友谊地久天长》相拥共舞最后的华尔兹，是何等的悱恻缠绵；《泰坦尼克号》里，席琳·狄翁在阵阵风笛声中高歌《我心永远》，说不尽的情深款款；影片《勇敢的心》，苏格兰英雄华莱士临死前惊天地、泣鬼神的呐喊“Freedom”，悲壮豪情震人心扉。
只有苏格兰的清冽山泉加上本土大麦才能酿造出酣纯的威士忌。苏格兰威士忌要陈酿七、八年以上才可以喝，十二年以上为佳，美酒佳酿不仅要萃取日月精华，还需时间的酿造。风笛、苏格兰格子裙、威士忌、还有那风中的野蓝铃，啊，独特的苏格兰，北方的苏格兰，异域风情的苏格兰，让人一见惊喜，永生难忘。
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